jueves, 23 de octubre de 2014

Chateau Miraval 2012. Côtes de Provence, Francia.

Vino reconocido mundialmente  por quien son los propietarios de los viñedos. Es fácil que pocos sepan que la familia Perrin es la elaboradora. Los dueños de los viñedos son los archiconocidos Brad Pitt y Angelina Jolie. Quizás comprar este vino pueda parecer algo de esnobismo, pero nada de eso, merece la pena.



       
          Bodega: Miraval-provence
          País: Francia
          Región: Provence
          Año: 2012
          Tipo: Rosado
          Variedades: Garnacha, Syrah y Cinsault
          Alcohol: 13%
          Tipo de cierre: Corcho natural
          Página web bodega: www.miraval-provence.com



La cata: Color piel de cebolla pálido seria lo mas correcto, de capa baja limpio y brillante. Muy fresco en nariz con buena presencia de fresas y algún apunte vegetal. En boca es de entrada elegante, con mucho sabor de fruta que mejora cuando comes. Parece algo flojo si es bebido sólo pero acompañado de comida mejora ostensiblemente y deja toda su cremosidad y potencia en boca. Una buena acidez te deja el vino un buen rato en la boca. Vino muy elegante.

Tengo que acordarme de hacer la foto antes, lo sé, y más esta botella que la verdad que su diseño y el  color del vino eran preciosos.

Lo marido con: Carnes blancas
Precio: aprox. 18€
Fecha de cata: 14/10/2014

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